Наш Батч Брю готовится в кофемашине Moccamaster. Напиток так же называют Американским кофе - именно такой кофе подливают в чашки героям фильмов, завтракающим где-то в Нью Йорке. Напиток получается насыщенным по вкусу, присутсвует таннинность и сочность.

Пожалуй самый популярный метод приготовления кофе. Строго отмеренное количество кофе формируется в таблетку в специальном
рожке-холдере, рожок вставляется в кофемашину. Под давлением примерно 9 бар кофемашина пропускает воду через кофе, на выходе мы получаем терпкий насыщенный эспрессо. На основе эспрессо готовится капучино - взбитое паром молоко вливают в эспрессо особым методом.

Для заваривания харио необходимо специальное оборудование: воронка-дриппер, фильтр, пуровер-чайник, термосохраняющий сосуд для заваренного кофе, нагреватель для воды с функцией поддержания температуры на заданном уровне. Это ручной способ заваривания методом вливания воды в кофе. Напиток получается прозрачный, сладкий, с нотами ягод и фруктов.